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太湖特产主要有哪些

admin 在 2013-02-20 发表,评论(0),阅读(0)

太湖特产特别是以太湖三白为名,太湖三白有太湖银鱼,太湖白鱼,太湖白虾。来详细介绍下太湖三白的特点,第一、太湖一白。指的是太湖银鱼,身长二寸有余,体长稍微圆润,体型如玉簪,看似没有骨头和肠,细嫩爽口、颜色似如银,所以称作银鱼。银鱼起先是为海鱼,后期才定居在太湖繁衍,这是太湖特产之一。第二、太湖二白。指的是太湖白鱼,体型狭长侧扁,头尾都向上,细骨细鳞、身体颜色闪烁,它是食肉型的经济鱼类之一。目前还没有养殖,主要还是依赖于天然的捕捞。太湖白鱼肉质鲜嫩,鳞下的脂肪偏多,是太湖名贵的鱼类。第三、太湖三白。指的是太湖白虾,白虾壳十分薄,肉质细嫩,味道鲜美,是人民最喜爱的水产品。

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