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食蟹必备工具:蟹八件

admin 在 2012-09-22 发表,评论(0),阅读(0)


 

我们都知道,太湖大闸蟹是最受我国人民喜爱的食物之一。但由于太湖蟹本身长着十分厚重的壳,这层壳能保护吴江大闸蟹少受外界的侵害。但这层壳也给我们食用带来了很大的麻烦。七都太湖蟹蟹壳非常的难剥,吃起来很是不便。

为了吃蟹的时候能够更顺利,我国古代的劳动人民就已经懂得借助工具的力量。在明清时期,吃蟹必备工具“蟹八件”就已被人们广泛的使用。食蟹工具最初的时候使用同打造,也有一些比较考究的使用白银打造的,其制作工艺十分精巧,为人们吃蟹带来了很大的方便。

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